DOUROULA

Afin d’améliorer leur régime alimentaire essentiellement constitué de mil, de sorgho et d’un peu de viande, les villageois ont demandé la réalisation d’un four à pain, lors de la dernière réunion du comité de jumelage avec la ville de Besançon. Cette réalisation présente pour eux plusieurs avantages ; un enrichissement de leur alimentation grâce à l’apport important en protéines contenues dans le pain, la production d’un nouvel aliment avec un coût énergétique très bas car il consomme peu de bois et permet de mener combat contre la déforestation trop importante.

 

24 élèves issus des classes terminales de BEP ont été impliqués dans la préparation du projet pendant l’année scolaire 2000 / 2001.

Ils l’ont concrétisé pendant l’année scolaire 2001 / 2002 lors du voyage qui s’est effectué du 22 octobre au 10 novembre 2001.